第一千四十七章 京八件
至于凤冠,根据《大明会典》记载:常服,凤冠:双凤翊龙冠,以皂縠为之。附以翠博山。上饰金龙一、翊以二珠翠凤,皆口衔珠滴。前後珠牡丹花、蕊头、翠叶、珠翠穰花鬓、珠翠云等。博鬓(左右共六扇)。有金龙二各衔珠结挑排。明朝皇后至九官妻皆可穿着,按地位等级高低在颜色、花纹、装饰和用料上有所不同.明朝庶人女在结婚时也可穿着凤冠霞帔。
“怎么样,你在梦里看到的是什么样的婚服?”骆天问道。
程真摇了摇头:“看来我是真的弄错了,不是凤冠霞帔,怎么说呢,我去找笔和纸来,画下来,你来看看,好不好?”
“也好,这样更加直观一些。”骆天说道。
程真的画画功底还不错,骆天看完了说道:“程真,你还真是弄错了,虽然你看到的只是一个背影,可是这是汉代的婚服啊。”
“汉代的婚服?”程真有些羞了:“真是的,早画给你看就好了,现在再去找你帮忙,他会不会生气啊?”
“怎么会,爸不知道多喜欢你这个儿媳妇,不过要是汉代的婚服,倒容易得多了。”骆天说道:“也真是奇怪,你怎么会梦见这样的汉代婚服,还有,我感觉这更偏向于汉初的风格,还有些晚秦的遗风在里面,没关系的,我一定会想尽办法帮你找到这么一套汉代的婚服,而且一定是古董。”
“谢谢,你不会觉得我过分了吧?”程真小心翼翼地说道:“我也不知道为什么,想拥有这套衣服的感觉特别强烈,有时候我也在想这似乎不像我的性格,可是……”
“好了。”骆天拿手堵上了程真的嘴:“你总是不提什么条件,我还觉得慌张呢,更何况这是你唯一的要求?我一定会满足的,等公司的新发布会结束之后,我会全身心地投入到寻找中,一定满足你的心愿。”
程真心里美滋滋地,心里却有些不安,刚才有件事情她一直没有说,她梦见这件汉代的婚服已经一个星期了,每天晚上都梦到,一开始看得并不清楚,只是影影绰绰,可是最近好像越来越近了,她也不明白自己就好像被深深地吸引住了,那衣服就像有魔力一般,其实程真接受的是英式教育,对于结婚,也是一直希望是礼服白纱,浪漫的西式婚礼,就像姐姐那样,自己的这种变化来得很突然,让她自己也觉得突兀了,纯中式的婚礼,程真笑了了下,其实也不错,大家都是中国人,何必什么西式婚礼,不伦不类的呢?
“笑什么呢?”骆天说道:“不会是已经想到自己穿上汉服的样了吧?”
“嗯,难以想象。”程真偷笑道:“好了,睡觉去吧。”
让骆天没有想到的是,想找到那件合程真心意的汉服真不是一件容易的事情,不止是他,就是欧阳天也觉得纳闷了,这古汉服怎么就这么难找,他甚至动过找付馆长帮忙的念头,自然是让骆天按制下来,他还不信这个邪了,就找不到一件古代的汉婚服?
骆天无暇去管那古汉服了,因为新产的发布会在即,必须要办一场特别的新推介会,这一次的发布会有媒体的朋友,还有一些熟客,也就是vip客户,另外骆天还邀请了鉴定师公司的不少老熟人,主要是潮州商帮的朋友们,这一场发布会对于天一珠宝来说是非常重要的一步,创新之,开拓之,骆天自然是将身心全部扑在了上面,有些废寝忘食了,就连酒会要喝什么酒,骆天也是亲自安排。
这风水摆件的性质比较特殊,虽然是珠宝公司开发,但是融入了中国传统的风水化,这发布会怎么开,是中式,还是西式,也是十分有讲究的,与珠宝公司的高层开了一次会议之后,运营部依然主张中式,否则在大酒店里端着高脚杯,听着风水论断那不是不伦不类了吗?
发布会放在了本城最古老的茶馆里,这估计是其它公司没有想到的,珠宝公司的发布会放进了老茶馆,不过骆天和老罗认为这个安排最具有巧思,也足够吸引眼球了,虽然是在茶馆里,但是不能让来宾只喝茶吧?骆天专门从北京请来了一位老师傅,其祖上是在清皇宫里替皇帝妃们做糕点的,各色御食小点心,那可是一绝。
这师父提供的是“京八件”,包括大八件和小八件,十分考究,京八件,是清宫的皇家糕点。是清宫廷御膳房始创,是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食。红白喜事、相互送礼,日常生活中的必备糕点。
最早时,糕饼上是刻有福、禄、寿、喜及“事事如意”等吉祥字样的,糕点置于八个盘中,摆成各种图案,所以称呼为京八件。京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件种。京八件用料考究,还蕴涵着儒雅的化色彩和皇室的高贵气派。从宫廷传至民间,当然受到各界人士和姓的钟爱。在我们天津,每到正月初二,又叫“姑爷节”,因为初二回娘家。按照天津习俗姑爷们都要买一盒点心送给丈母娘,而京八件则是必不可少的。传统的大八件共分以下八种,就是象征幸福字的福字饼、象征高官厚禄的师饼、象征长寿的寿桃饼、。有方形带有双“喜”字的喜字饼、有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅、是像一卷书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅、有谐音“吉庆有余”的鸡油饼、还有枣花饼,可能寓意年轻的夫妇早生贵,而且要有男有女花搭着生。
小八件则是做成各种水果形状,有小桃,俗称寿桃,小杏,谐音幸运、幸福,小石榴,石榴多,小苹果,平平安安,小核桃,和和美美,小柿,事事如意,小橘、枣方等也各有寓意。小八件块儿小,重量比大八件要轻,此外还有酒皮“细八件”,用料更讲究,做得更精细。
京八件的馅多为炒馅,主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等,再加一些仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝,口感绵软,带有蜂蜜的清甜芳香,因此也称为“蜜馅”。京八件来源于宫廷御膳房,所以在配料、制作方法以及成的形状和风味上,基本保留了原来的特色,这位师傅名声很大,茶馆的老板知道这位名师要来,比骆天还要兴奋,估计在心里准备偷师吧。
这刘师傅从北京过来,自己带的徒弟过来打下手,所有材料也一同坐飞机过来,十分严谨,骆天亲自去机场接机,带到茶楼,为了这次的发布会,骆天是事事亲为,骆天的亲和态让这师傅十分满意,连连称赞骆天,这年头哪里还有这样的大老板了,这刘师傅的严谨作风也让骆天十分惊讶,借用厨房,但厨房里的许多工具都是自己带过来的,这一点就难能可贵了。
有吃就有喝,配的是皇家糕点,肯定配上上好的茶了,这茶楼也是有些历史的,他不敢自夸糕点好过人家北京的老皇家,可是自己也有拿手的好茶,糕点配红茶最好了,提供的是上好的祁门红茶。
祁门红茶产于中国安徽祁门,祁门地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,西北有大洪岭和历山,东有楠木岭,南有榉根岭,山地面积占总面积的90%,平均海拔高为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
在清朝光绪年以前,此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处,于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的分之一。曾于1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印大吉岭、锡兰乌巴并称为世界大红茶,价格上屡飙新高。上好的祁红功夫茶色艳红,带有着饱满的香料、花、蜂蜜与与焦糖香,滋味醇厚隽永,非常令人倾倒。其香气特别被称为祁门香,也被誉为群芳最、王茶。
那茶馆老板提到自己的祁门红茶,很是得意:“祁红采制工艺精细,采摘一芽二、叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。怎么样,骆先生,定了?”
“定了,全部要上好的,到时候有一项负评,我可就要扣钱了。”骆天说道。
这老板摇摇头:“骆先生,你可不是第一次光顾我这呢,上次那拍卖会不也是在我这里办的,我这场地,你可是想怎么用怎么用,我可是从来没有提过任何意见呢,这一回,您看不上我这里的茶点,从北京请大师傅过来,我也没有说过什么,要知道,这要是放在古代,等于是自己自损招牌,公开承认自己的东西不成嘛,可是我不也答应了?我这茶,你也不相信了,这可要我怎么办才好呀!”
真是商人啊,不就是说了一下扣钱嘛,这老板也敏感了,骆天说道:“老板,你得自信一点,这钱不就扣不了了,我这成败可全在你身上了,还有两天时间,您这些员工可也要配合好。”
“放心,放心,不过可别提扣钱的事了,我这心肝呀经不起吓。”老板笑着送骆天出去,骆天回头冲他挥了挥手:“两天后见。”
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“怎么样,你在梦里看到的是什么样的婚服?”骆天问道。
程真摇了摇头:“看来我是真的弄错了,不是凤冠霞帔,怎么说呢,我去找笔和纸来,画下来,你来看看,好不好?”
“也好,这样更加直观一些。”骆天说道。
程真的画画功底还不错,骆天看完了说道:“程真,你还真是弄错了,虽然你看到的只是一个背影,可是这是汉代的婚服啊。”
“汉代的婚服?”程真有些羞了:“真是的,早画给你看就好了,现在再去找你帮忙,他会不会生气啊?”
“怎么会,爸不知道多喜欢你这个儿媳妇,不过要是汉代的婚服,倒容易得多了。”骆天说道:“也真是奇怪,你怎么会梦见这样的汉代婚服,还有,我感觉这更偏向于汉初的风格,还有些晚秦的遗风在里面,没关系的,我一定会想尽办法帮你找到这么一套汉代的婚服,而且一定是古董。”
“谢谢,你不会觉得我过分了吧?”程真小心翼翼地说道:“我也不知道为什么,想拥有这套衣服的感觉特别强烈,有时候我也在想这似乎不像我的性格,可是……”
“好了。”骆天拿手堵上了程真的嘴:“你总是不提什么条件,我还觉得慌张呢,更何况这是你唯一的要求?我一定会满足的,等公司的新发布会结束之后,我会全身心地投入到寻找中,一定满足你的心愿。”
程真心里美滋滋地,心里却有些不安,刚才有件事情她一直没有说,她梦见这件汉代的婚服已经一个星期了,每天晚上都梦到,一开始看得并不清楚,只是影影绰绰,可是最近好像越来越近了,她也不明白自己就好像被深深地吸引住了,那衣服就像有魔力一般,其实程真接受的是英式教育,对于结婚,也是一直希望是礼服白纱,浪漫的西式婚礼,就像姐姐那样,自己的这种变化来得很突然,让她自己也觉得突兀了,纯中式的婚礼,程真笑了了下,其实也不错,大家都是中国人,何必什么西式婚礼,不伦不类的呢?
“笑什么呢?”骆天说道:“不会是已经想到自己穿上汉服的样了吧?”
“嗯,难以想象。”程真偷笑道:“好了,睡觉去吧。”
让骆天没有想到的是,想找到那件合程真心意的汉服真不是一件容易的事情,不止是他,就是欧阳天也觉得纳闷了,这古汉服怎么就这么难找,他甚至动过找付馆长帮忙的念头,自然是让骆天按制下来,他还不信这个邪了,就找不到一件古代的汉婚服?
骆天无暇去管那古汉服了,因为新产的发布会在即,必须要办一场特别的新推介会,这一次的发布会有媒体的朋友,还有一些熟客,也就是vip客户,另外骆天还邀请了鉴定师公司的不少老熟人,主要是潮州商帮的朋友们,这一场发布会对于天一珠宝来说是非常重要的一步,创新之,开拓之,骆天自然是将身心全部扑在了上面,有些废寝忘食了,就连酒会要喝什么酒,骆天也是亲自安排。
这风水摆件的性质比较特殊,虽然是珠宝公司开发,但是融入了中国传统的风水化,这发布会怎么开,是中式,还是西式,也是十分有讲究的,与珠宝公司的高层开了一次会议之后,运营部依然主张中式,否则在大酒店里端着高脚杯,听着风水论断那不是不伦不类了吗?
发布会放在了本城最古老的茶馆里,这估计是其它公司没有想到的,珠宝公司的发布会放进了老茶馆,不过骆天和老罗认为这个安排最具有巧思,也足够吸引眼球了,虽然是在茶馆里,但是不能让来宾只喝茶吧?骆天专门从北京请来了一位老师傅,其祖上是在清皇宫里替皇帝妃们做糕点的,各色御食小点心,那可是一绝。
这师父提供的是“京八件”,包括大八件和小八件,十分考究,京八件,是清宫的皇家糕点。是清宫廷御膳房始创,是皇室、王族祭祀、典礼的供奉食。红白喜事、相互送礼,日常生活中的必备糕点。
最早时,糕饼上是刻有福、禄、寿、喜及“事事如意”等吉祥字样的,糕点置于八个盘中,摆成各种图案,所以称呼为京八件。京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件种。京八件用料考究,还蕴涵着儒雅的化色彩和皇室的高贵气派。从宫廷传至民间,当然受到各界人士和姓的钟爱。在我们天津,每到正月初二,又叫“姑爷节”,因为初二回娘家。按照天津习俗姑爷们都要买一盒点心送给丈母娘,而京八件则是必不可少的。传统的大八件共分以下八种,就是象征幸福字的福字饼、象征高官厚禄的师饼、象征长寿的寿桃饼、。有方形带有双“喜”字的喜字饼、有象征财富的银锭饼,是椒盐咸酥馅、是像一卷书的卷酥饼,也是椒盐咸酥馅、有谐音“吉庆有余”的鸡油饼、还有枣花饼,可能寓意年轻的夫妇早生贵,而且要有男有女花搭着生。
小八件则是做成各种水果形状,有小桃,俗称寿桃,小杏,谐音幸运、幸福,小石榴,石榴多,小苹果,平平安安,小核桃,和和美美,小柿,事事如意,小橘、枣方等也各有寓意。小八件块儿小,重量比大八件要轻,此外还有酒皮“细八件”,用料更讲究,做得更精细。
京八件的馅多为炒馅,主料分别有白糖、山楂、枣泥、澄沙等,再加一些仁、桂花、玫瑰、蜂蜜等辅料。细腻提丝,口感绵软,带有蜂蜜的清甜芳香,因此也称为“蜜馅”。京八件来源于宫廷御膳房,所以在配料、制作方法以及成的形状和风味上,基本保留了原来的特色,这位师傅名声很大,茶馆的老板知道这位名师要来,比骆天还要兴奋,估计在心里准备偷师吧。
这刘师傅从北京过来,自己带的徒弟过来打下手,所有材料也一同坐飞机过来,十分严谨,骆天亲自去机场接机,带到茶楼,为了这次的发布会,骆天是事事亲为,骆天的亲和态让这师傅十分满意,连连称赞骆天,这年头哪里还有这样的大老板了,这刘师傅的严谨作风也让骆天十分惊讶,借用厨房,但厨房里的许多工具都是自己带过来的,这一点就难能可贵了。
有吃就有喝,配的是皇家糕点,肯定配上上好的茶了,这茶楼也是有些历史的,他不敢自夸糕点好过人家北京的老皇家,可是自己也有拿手的好茶,糕点配红茶最好了,提供的是上好的祁门红茶。
祁门红茶产于中国安徽祁门,祁门地处安徽南端,黄山支脉由东向西环绕,西北有大洪岭和历山,东有楠木岭,南有榉根岭,山地面积占总面积的90%,平均海拔高为600米左右,茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带,森林面积占80%以上,早晚温差大,常有云雾缭绕,且日照时间较短,构成茶树生长的天然佳境,酿成“祁红”特殊的芳香厚味。
在清朝光绪年以前,此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处,于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的分之一。曾于1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印大吉岭、锡兰乌巴并称为世界大红茶,价格上屡飙新高。上好的祁红功夫茶色艳红,带有着饱满的香料、花、蜂蜜与与焦糖香,滋味醇厚隽永,非常令人倾倒。其香气特别被称为祁门香,也被誉为群芳最、王茶。
那茶馆老板提到自己的祁门红茶,很是得意:“祁红采制工艺精细,采摘一芽二、叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。红茶的加工与绿茶相比,最重要的是增加了发酵的过程,揉捻细碎的嫩芽发酵后,由绿色变成了深褐色,还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除,加工一千克上好的红茶,一般需要六千克鲜嫩的芽叶。怎么样,骆先生,定了?”
“定了,全部要上好的,到时候有一项负评,我可就要扣钱了。”骆天说道。
这老板摇摇头:“骆先生,你可不是第一次光顾我这呢,上次那拍卖会不也是在我这里办的,我这场地,你可是想怎么用怎么用,我可是从来没有提过任何意见呢,这一回,您看不上我这里的茶点,从北京请大师傅过来,我也没有说过什么,要知道,这要是放在古代,等于是自己自损招牌,公开承认自己的东西不成嘛,可是我不也答应了?我这茶,你也不相信了,这可要我怎么办才好呀!”
真是商人啊,不就是说了一下扣钱嘛,这老板也敏感了,骆天说道:“老板,你得自信一点,这钱不就扣不了了,我这成败可全在你身上了,还有两天时间,您这些员工可也要配合好。”
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