第二十六章 槐叶冷淘
“你暂时就住在庄子上吧,好好照看林三,若是林三真能痊愈,阿爹便向官家进言。
此等为国为民的好事,想来官家也会高兴。”白宗政得到了准确的答复,总算放下心,点头应允白梦瑾留在庄子上。
“阿爹会让你六哥留下来陪着你,再留几个亲卫保护。”
自家闺女那可是宝贝,不能有丁点差池,留下人保护那是必须的。
白梦瑾也没反对,反正只要让她留下来救治伤患就可以了,谁陪着谁保护的都不是问题,就算没人保护,以她的本事也没人伤得了她。
“就依阿爹所言,小七定然会照顾好几个受伤的人。”
父女二人谈到此处算是告一段落,正好白芷端了凉面进来。
“相爷,七娘子,这是奴做的凉面。庄子上没有冰,只能用井水镇凉,请相爷和七娘子品尝。”
白芷一边说着,一边将面条还有各色小料摆在了桌子上。
白宗政看着眼前这颜色翠绿的面条便笑了起来,“是槐叶冷淘?
小七身边的女使倒是有一手好厨艺啊,这么短的时间里,就做出来槐叶冷淘来,好。”
槐叶冷淘是用槐树嫩嫩叶取汁和面,制成的面条,煮熟后用冰水浸漂,再以熟油浇拌,放入井中或冰窖中冷藏,食用时加佐料调味,是夏日消暑的佳品。
“阿爹不知,白芷一手好厨艺,今日时间太短,庄子上一应物件也不齐全,所以只做得这槐叶冷淘。
改日让白芷好好露一手,给阿爹做点好吃的。”白梦瑾微微一笑。
白芷本身在厨艺上就很有天赋,又得了她指点,做出的饭菜格外好吃,这槐叶冷淘根本就不算什么。
“好,好,这个不急,以后有的是时间,先吃面。”
今天早饭吃的确实早了些,也没有点心垫一口,白宗政此时也饿了。
又见到这令人口舌生津的槐叶冷淘,其实也有些忍不住,于是招呼白梦瑾吃面。
白梦瑾含笑起身,给父亲挑了一碗面条,“阿爹喜欢吃什么口味的?这里还有鱼虾做的浇头,阿爹喜欢哪种,小七帮忙调味。”
“小七喜欢吃哪种,阿爹也一样。”
白宗政常年在边关,打起仗的时候能有口吃的就不错,自然不挑,再说闺女给盛面呢,什么口味他也甘之如饴啊。
白梦瑾笑笑,往白宗政碗里放了些调料,又盛了些鱼虾的浇头,将面条放到白宗政面前。
“阿爹尝尝,若喜欢,以后让白芷常做。”
白宗政接过碗,拿筷子挑起面条便放入口中,入口酸甜中带着些蒜香,另外还有芝麻和其他调料的香气。
各种调料的比例很好,哪一种也不会特别重,吃着清爽适口,竟是比府中厨子做的好吃多了。
“嗯,好吃,面条本身的清香味很浓,不会被调料味儿盖住,吃着清爽。
我在边关习惯了,回府之后有些受不得府里厨子做的饭菜,调料放的太多了,反而失去了食物的本味。”白宗政摇头感慨。
大赵朝海贸盛行,各种香料也随之而来,所以时下人做菜很爱用香料,尤其是富贵人家,一份菜里恨不得半份儿都是佐料。
白梦瑾刚穿来时,就见过厨子做的菜里面全是花椒渣,那滋味简直没法说。
白梦瑾实在适应不了,于是就命令厨子按照她的要求做菜。
反正师父师娘对她纵容的很,由着她折腾,那些年厨子被她折磨惨了。
不过如今嘛,那些厨子都已经成了各地听雨阁里面的大师傅,一个个牛着呢。
白宗政之前在边关,饮食上不精心,更没有那么多调料可以放,所以他更偏爱食物原本的香味。
这一点倒是跟白梦瑾很相符,父女俩口味很一致,都觉得这样比较好吃。
白宗政吃的很高兴,不多时一碗凉面下肚,好像没什么感觉,“再来一碗。”
“呦,阿爹和小七妹在吃什么呢?”
这时,白六郎笑着从外面走了进来,鼻子一抽闻到了香气,再往桌上一看,顿时瞪大了眼睛。
“槐叶冷淘?哎呀,快给某也来一碗,正好这一身汗,吃些消暑。”说着,便要动手去盛面。
“六郎君莫急,容奴婢打些水来,郎君洗了手脸再来吃面,奴婢做了很多冷淘,都在井水里镇着呢,够吃。”
白芷抿着嘴直笑,忙出去打水,拧了帕子让白六郎擦脸擦手。
白六郎用井水洗了手脸擦净,那边白梦瑾已经给他盛了面条,也照着方才那样调味。
“六哥来尝一下,若是不喜欢这味道,可以随意加佐料。”
白六郎坐下,接过碗,也不管那些,先吃上一口,“嗯,好吃,真好吃。”
白宗政瞥了一眼儿子,“堂堂国公府的公子,瞧你那吃相,不知道的还以为你是难民呢。”
嗯,又是嫌弃儿子的一天。
说这话的时候,白宗政好像忘了,刚才他吃面的时候似乎也不怎么文雅。
“事情办的怎么样了?那边是什么人?”
白六郎咽下口中的面条,这才开口说道,“那边是史相的侄儿,听说是将附近多数的土地田庄都霸占了去。
那伙人挺横,蛮不讲理,仗着史相的势头谁都不放在眼中。
我带着人过去,那头知道是白府的地,知道他们伤了白府的人,竟然不害怕,还在那叫嚣。
说阿爹不过是一介武夫,被史相压着一头呢,有什么可嚣张的?
于是我就带着人,把那几个伤人的全都按住了,方才已经让人带着白府的名帖,将那些人送去了临安府衙门。
这事儿先见了官再说,至于那临安府敢不敢管,怎么管,就得阿爹出面了,总之这一回,要让史相看见白府的态度。”
大赵朝历来重文轻武,压制武将是政治正确。
前些年皇室南渡,战乱纷起,全都仰仗着武将安邦定国,那些年武人地位稍稍抬高。
随着三次议和,大赵与女真对峙的局面趋于和缓,这重文轻武的老规矩又搬了出来,武将在朝中没什么话语权。
白宗政不同于寻常武将,他文武双全,于文学上也颇有造诣,开办过好几处书院。
这也是皇帝为什么任命他为枢密副使、参知政事,朝中反对声音小的缘故了。
当然,还是有一部分人不服气的,比如这史家。
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此等为国为民的好事,想来官家也会高兴。”白宗政得到了准确的答复,总算放下心,点头应允白梦瑾留在庄子上。
“阿爹会让你六哥留下来陪着你,再留几个亲卫保护。”
自家闺女那可是宝贝,不能有丁点差池,留下人保护那是必须的。
白梦瑾也没反对,反正只要让她留下来救治伤患就可以了,谁陪着谁保护的都不是问题,就算没人保护,以她的本事也没人伤得了她。
“就依阿爹所言,小七定然会照顾好几个受伤的人。”
父女二人谈到此处算是告一段落,正好白芷端了凉面进来。
“相爷,七娘子,这是奴做的凉面。庄子上没有冰,只能用井水镇凉,请相爷和七娘子品尝。”
白芷一边说着,一边将面条还有各色小料摆在了桌子上。
白宗政看着眼前这颜色翠绿的面条便笑了起来,“是槐叶冷淘?
小七身边的女使倒是有一手好厨艺啊,这么短的时间里,就做出来槐叶冷淘来,好。”
槐叶冷淘是用槐树嫩嫩叶取汁和面,制成的面条,煮熟后用冰水浸漂,再以熟油浇拌,放入井中或冰窖中冷藏,食用时加佐料调味,是夏日消暑的佳品。
“阿爹不知,白芷一手好厨艺,今日时间太短,庄子上一应物件也不齐全,所以只做得这槐叶冷淘。
改日让白芷好好露一手,给阿爹做点好吃的。”白梦瑾微微一笑。
白芷本身在厨艺上就很有天赋,又得了她指点,做出的饭菜格外好吃,这槐叶冷淘根本就不算什么。
“好,好,这个不急,以后有的是时间,先吃面。”
今天早饭吃的确实早了些,也没有点心垫一口,白宗政此时也饿了。
又见到这令人口舌生津的槐叶冷淘,其实也有些忍不住,于是招呼白梦瑾吃面。
白梦瑾含笑起身,给父亲挑了一碗面条,“阿爹喜欢吃什么口味的?这里还有鱼虾做的浇头,阿爹喜欢哪种,小七帮忙调味。”
“小七喜欢吃哪种,阿爹也一样。”
白宗政常年在边关,打起仗的时候能有口吃的就不错,自然不挑,再说闺女给盛面呢,什么口味他也甘之如饴啊。
白梦瑾笑笑,往白宗政碗里放了些调料,又盛了些鱼虾的浇头,将面条放到白宗政面前。
“阿爹尝尝,若喜欢,以后让白芷常做。”
白宗政接过碗,拿筷子挑起面条便放入口中,入口酸甜中带着些蒜香,另外还有芝麻和其他调料的香气。
各种调料的比例很好,哪一种也不会特别重,吃着清爽适口,竟是比府中厨子做的好吃多了。
“嗯,好吃,面条本身的清香味很浓,不会被调料味儿盖住,吃着清爽。
我在边关习惯了,回府之后有些受不得府里厨子做的饭菜,调料放的太多了,反而失去了食物的本味。”白宗政摇头感慨。
大赵朝海贸盛行,各种香料也随之而来,所以时下人做菜很爱用香料,尤其是富贵人家,一份菜里恨不得半份儿都是佐料。
白梦瑾刚穿来时,就见过厨子做的菜里面全是花椒渣,那滋味简直没法说。
白梦瑾实在适应不了,于是就命令厨子按照她的要求做菜。
反正师父师娘对她纵容的很,由着她折腾,那些年厨子被她折磨惨了。
不过如今嘛,那些厨子都已经成了各地听雨阁里面的大师傅,一个个牛着呢。
白宗政之前在边关,饮食上不精心,更没有那么多调料可以放,所以他更偏爱食物原本的香味。
这一点倒是跟白梦瑾很相符,父女俩口味很一致,都觉得这样比较好吃。
白宗政吃的很高兴,不多时一碗凉面下肚,好像没什么感觉,“再来一碗。”
“呦,阿爹和小七妹在吃什么呢?”
这时,白六郎笑着从外面走了进来,鼻子一抽闻到了香气,再往桌上一看,顿时瞪大了眼睛。
“槐叶冷淘?哎呀,快给某也来一碗,正好这一身汗,吃些消暑。”说着,便要动手去盛面。
“六郎君莫急,容奴婢打些水来,郎君洗了手脸再来吃面,奴婢做了很多冷淘,都在井水里镇着呢,够吃。”
白芷抿着嘴直笑,忙出去打水,拧了帕子让白六郎擦脸擦手。
白六郎用井水洗了手脸擦净,那边白梦瑾已经给他盛了面条,也照着方才那样调味。
“六哥来尝一下,若是不喜欢这味道,可以随意加佐料。”
白六郎坐下,接过碗,也不管那些,先吃上一口,“嗯,好吃,真好吃。”
白宗政瞥了一眼儿子,“堂堂国公府的公子,瞧你那吃相,不知道的还以为你是难民呢。”
嗯,又是嫌弃儿子的一天。
说这话的时候,白宗政好像忘了,刚才他吃面的时候似乎也不怎么文雅。
“事情办的怎么样了?那边是什么人?”
白六郎咽下口中的面条,这才开口说道,“那边是史相的侄儿,听说是将附近多数的土地田庄都霸占了去。
那伙人挺横,蛮不讲理,仗着史相的势头谁都不放在眼中。
我带着人过去,那头知道是白府的地,知道他们伤了白府的人,竟然不害怕,还在那叫嚣。
说阿爹不过是一介武夫,被史相压着一头呢,有什么可嚣张的?
于是我就带着人,把那几个伤人的全都按住了,方才已经让人带着白府的名帖,将那些人送去了临安府衙门。
这事儿先见了官再说,至于那临安府敢不敢管,怎么管,就得阿爹出面了,总之这一回,要让史相看见白府的态度。”
大赵朝历来重文轻武,压制武将是政治正确。
前些年皇室南渡,战乱纷起,全都仰仗着武将安邦定国,那些年武人地位稍稍抬高。
随着三次议和,大赵与女真对峙的局面趋于和缓,这重文轻武的老规矩又搬了出来,武将在朝中没什么话语权。
白宗政不同于寻常武将,他文武双全,于文学上也颇有造诣,开办过好几处书院。
这也是皇帝为什么任命他为枢密副使、参知政事,朝中反对声音小的缘故了。
当然,还是有一部分人不服气的,比如这史家。
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